点心谱 中国人“敬天惜物”最自然的流露

春饼、夏饼、秋饼、冬糖，按四时八节点制。 这是古人对季节的尊重和敬畏。 先民们用一双巧手，让随时变化的食物和生活充满了古老的味道和人性的温暖。

糕点虽小，心却大。 体现了人们对生活的认真以及对优雅、优雅的追求。 一点心，一点幸福的味道。

“点心”的传说起源于东晋。 一位将军为了奖励将士，特地制作了美味的糕点，送到前线，以表达自己的“点心”。 唐宋时期，“点心”已相当盛行。

过了一会儿，鸡叫了，客人们就要散去。 三夫人先点灯，将刚做好的烧饼放在餐床上，并给客人送上点心。

——唐代孙伟《奇幻·板桥三娘子》

尚有些沮丧。 孙先生见状，将怀里的蒸糕拿出来，说道：“你吃点零食吧。”

——宋庄继玉《鸡排》

明清时期的文人用他们代代相传的文笔，为我们描绘了最动人的点心。 那些味道就像是经过了几代人的深爱，我们无法抗拒。 比如张岱、袁枚都是很有名的。 对于美食家来说，中式点心已经成为他们笔下最深情的表达。

隐藏在那些花香之中，传统的糕点都带着花香。 古人把鲜花放进零食里，就像中国人“敬天惜物”一样，用四时的鲜花送进那些精美的零食里。 她们就像化了妆的女子，依偎在长安的河边，静静地坐在开封的汴河边。

从唐宋到明清，永远延续下去。 这是中国饮食文化的核心。 又是一道动人心弦的美味佳肴，既能解渴又能解思乡之情。 咬一口，仿佛千年古香。

这些名字中隐藏着蛋糕、饺子、面包卷、煎饼和糕点。 光是读起来就会让人垂涎欲滴。

龙眼蜜糕、绿豆糕、鲜花糕、龙王栗子糕、蛋黄糕、凤梨酥、各式酥饼，叠着焦糖香气，质朴酥脆，

从后厨到雅致的大厅，它们已成为人们盘上、餐桌上的珍品。 他们的名字就像他们的名字一样。 光是看名字就会让人思考、垂涎欲滴，忍不住咽口水。